كيفية جعل سو يي لذيذة
ورق البريلا، المعروف أيضًا باسم ورق البريلا، هو نبات عشبي له قيمة طبية وصالحة للأكل. رائحته الفريدة ومحتواه الغذائي الغني يجعله المفضل على المائدة. سواء تم تقديمه باردًا أو مقليًا أو تحضيره في الشاي، يمكن لـ Su Ye تقديم مجموعة متنوعة من النكهات اللذيذة. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لتعريفك بممارسات Su Ye المتنوعة، وإرفاق البيانات المنظمة كمرجع.
1. القيمة الغذائية لأوراق البريلا

أوراق البريلا غنية بالزيوت الطيارة والفلافونويد والفيتامينات والمعادن، ولها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والجهاز الهضمي. وفيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية لسو يي:
| المعلومات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
|---|---|
| الطاقة | 43 سعرة حرارية |
| البروتين | 3.2 جرام |
| الألياف الغذائية | 2.8 جرام |
| فيتامين أ | 1530 وحدة دولية |
| فيتامين ج | 65 ملغ |
| الكالسيوم | 250 ملغ |
| حديد | 2.5 ملغ |
2. الممارسات الشائعة لسو يي
1.الباردة سو يي
اغسلي أوراق البريلا الطازجة وقطعيها، ثم أضيفي الثوم المفروم وصلصة الصويا والخل البلسمي وزيت السمسم والقليل من زيت الفلفل الحار واخلطيهم جيدًا. هذا الطبق منعش وشهي، ومثالي لفصل الصيف.
2.البيض المقلي مع سو يي
تُقطع أوراق البريلا، وتُمزج مع البيض المخفوق، وتُتبل بالملح والفلفل، وتُقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. رائحة أوراق البريلا تكمل نضارة البيض.
3.سوي أرز محشو
لف الأرز أو اللحم المشوي أو الخضار بأوراق صلصة الصويا، على غرار الكيمباب الكوري. يمكن لعطر أوراق البريلا أن يحيد الشحوم ويضيف نكهة.
4.شاي سوي
قم بتحضير أوراق البريلا المجففة بالماء الساخن وأضف العسل أو الليمون حسب الرغبة. يساعد شاي البريلا على تخفيف نزلات البرد وعسر الهضم.
3. الوصفات الموصى بها لأوراق البريلا الشعبية على الإنترنت
وفقًا لبيانات نقطة اتصال الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، فيما يلي وصفات Su Ye التي ناقشها مستخدمو الإنترنت بشدة:
| اسم الوصفة | مؤشر الحرارة | النهج الرئيسي |
|---|---|---|
| سو يي ممزوجة بالتوفو | 85 | قطع التوفو إلى مكعبات واخلطه جيدًا مع سو يي والصلصة. |
| سمك مطهو على البخار مع سو يي | 78 | قم بتغطية جسم السمكة بأوراق البريلا، وقم ببخارها ورشها بالزيت الساخن |
| صلصة سوي | 72 | سحق أوراق البريلا واخلطها مع الثوم والفلفل الحار |
| سو يي بان كيك | 65 | تُضاف أوراق البريلا المفرومة إلى خليط الدقيق وتُقلى حتى تنضج |
4. نصائح لشراء وحفظ Su Ye
1.نصائح الشراء
اختر أوراق البريلا الطازجة ذات اللون الأخضر الزمردي والأوراق السليمة ولا تحتوي على بقع صفراء. قم بالشم لمعرفة ما إذا كان هناك عطر وتجنب شراء الأوراق ذات الرائحة الكريهة أو الذابلة.
2.طريقة الحفظ
لف أوراق البريلا في ورق المطبخ، ثم ضعها في كيس بلاستيكي ثم ضعها في الثلاجة. يمكن تخزينها لمدة 3-5 أيام. للتخزين طويل الأمد، اغسله وجففه وتجميده.
5. الاستنتاج
سو يي ليس فقط مكونًا لذيذًا، ولكنه أيضًا نقطة إضافية لحياة صحية. من خلال طرق الطهي المختلفة، يمكنك تجربة النكهة الفريدة لـ Su Ye بشكل كامل. آمل أن يكون هذا المقال مصدر إلهام لك لجعل suye طبقًا منتظمًا على مائدة العشاء!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل